Caldo e sole; mare e spiaggia; ristorazione e divertimento. Sono ancora molti – operatori ed amministratori – che pensano di mantenere posizionamento e valori economici per la sola condizione di offrire questi ingredienti i quali, da sempre, hanno rappresentato il focus delle vacanze balneari in Italia. Ma ciò non basta al mercato. Non più.
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