L’Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism – curato da JFC – vuole essere il principale strumento di conoscenza e monitoraggio costante del “fenomeno wedding” in tutti i suoi elementi di valore ed interesse e si pone quale obiettivo primario quello di fornire informazioni utili all’intero sistema nazionale (operatori, enti, giornalisti, esperti, etc.).

A differenza dei vari sistemi di monitoraggio ed osservatori già attivi su altri segmenti di mercato e che già altri enti realizzano, la metodologia qui adottata non si limita alla pura analisi statistica, ma si sviluppa attraverso varie fasi di studio realizzate durante diversi periodi dell’anno, concentrandosi su fattori fenomenologici, economici, sociologici, di forte interesse.

Riteniamo che ciò che realmente serve a tutti coloro che si occupano di questa tematica non sia la sola verifica “a posteriori” di ciò che è stato, quanto invece un continuo monitoraggio durante tutto l’anno ed il confronto con il territorio, le indicazioni degli operatori, il mercato, il tour operating, i referenti, i giornalisti, le aziende di servizio, i wedding planner, gli stakeholders internazionali, etc.

Per questo motivo l’Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism è costruito in base alle esigenze reali di conoscenza delle tematiche di interesse, in quanto:

1. analizza il prodotto turistico wedding e ne valuta le potenzialità di sviluppo sul mercato globale;
2. sonda il mercato per verificare costantemente il livello di appeal e di penetrazione commerciale delle offerte delle singole destinazioni, il loro valore sul mercato e l’interesse futuro;
3. segnala le novità più interessanti, location e destinazioni, che investono verso questo segmento;
4. propone l’intersecazione tra mercato e prodotto, indica i possibili investimenti di prodotto/servizi;
5. mantiene un contatto periodico e diretto con i più significativi stakeholders del settore;
6. fornisce indicazioni sull’andamento annuale fornendo la base statistica sviluppata sul rapporto diretto con gli stessi operatori (sistema integrato di rilevazione diretta);
7. oltre al “contatto” con gli operatori del settore ricettivo, sviluppa l’analisi in tutti gli ambiti di interesse per il segmento wedding: dalla ristorazione/catering alle location private e pubbliche, dal settore del wedding fawors all’entertainment, dagli abiti da sposa al noleggio auto, etc.

L’Osservatorio, seppure relativo al “Wedding Tourism in Italia”, fornirà una serie di indicatori – sociologici, tendenziali ed economici – sulla congiuntura economica del settore wedding.

L’Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism – curato da JFC – vuole essere il principale strumento di conoscenza e monitoraggio costante del “fenomeno wedding” in tutti i suoi elementi di valore ed interesse e si pone quale obiettivo primario quello di fornire informazioni utili all’intero sistema nazionale (operatori, enti, giornalisti, esperti, etc.).

A differenza dei vari sistemi di monitoraggio ed osservatori già attivi su altri segmenti di mercato e che già altri enti realizzano, la metodologia qui adottata non si limita alla pura analisi statistica, ma si sviluppa attraverso varie fasi di studio realizzate durante diversi periodi dell’anno, concentrandosi su fattori fenomenologici, economici, sociologici, di forte interesse.

Riteniamo che ciò che realmente serve a tutti coloro che si occupano di questa tematica non sia la sola verifica “a posteriori” di ciò che è stato, quanto invece un continuo monitoraggio durante tutto l’anno ed il confronto con il territorio, le indicazioni degli operatori, il mercato, il tour operating, i referenti, i giornalisti, le aziende di servizio, i wedding planner, gli stakeholders internazionali, etc.

Per questo motivo l’Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism è costruito in base alle esigenze reali di conoscenza delle tematiche di interesse, in quanto:

1. analizza il prodotto turistico wedding e ne valuta le potenzialità di sviluppo sul mercato globale;
2. sonda il mercato per verificare costantemente il livello di appeal e di penetrazione commerciale delle offerte delle singole destinazioni, il loro valore sul mercato e l’interesse futuro;
3. segnala le novità più interessanti, location e destinazioni, che investono verso questo segmento;
4. propone l’intersecazione tra mercato e prodotto, indica i possibili investimenti di prodotto/servizi;
5. mantiene un contatto periodico e diretto con i più significativi stakeholders del settore;
6. fornisce indicazioni sull’andamento annuale fornendo la base statistica sviluppata sul rapporto diretto con gli stessi operatori (sistema integrato di rilevazione diretta);
7. oltre al “contatto” con gli operatori del settore ricettivo, sviluppa l’analisi in tutti gli ambiti di interesse per il segmento wedding: dalla ristorazione/catering alle location private e pubbliche, dal settore del wedding fawors all’entertainment, dagli abiti da sposa al noleggio auto, etc.

L’Osservatorio, seppure relativo al “Wedding Tourism in Italia”, fornirà una serie di indicatori – sociologici, tendenziali ed economici – sulla congiuntura economica del settore wedding.

Comitato Scientifico

Bianca Trusiani è presidente del comitato tecnico scientifico del Buy Wedding in Italy nonché vicepresidente UpOGT-Università Popolare Organizzazione e Gestione Turistica. E’ stata definita una massima esperta dell’industria del Destination Wedding.Agente di viaggi specializzata nel tailor made – incoming ed outgoing – è direttore tecnico di agenzia e manager di tour operator, formatore Master di 1° e 2° livello in ambito turistico, consulenze ad enti pubblici e a privati per piani di sviluppo territoriale. Titolare dei marchi Wedding and Travel®– Italy Destination Wedding®– Wedding Made in Italy® , è ideatrice di una nuova figura nell’ambito dell’accoglienza turistica dedicata ai matrimoni incoming: Wedding Travel Coordinator (WTC®).

Giovanni Salvati Celestino è dottore agronomo con specializzazione nella diversificazione dell’agricoltura. Ha collaborato su progetti in ambito universitario. Esperto di analisi ed elaborazione dati, inerenti all’economia agroalimentare, ed ai relativi fonti PSR (Piano di Sviluppo Rurale) utili allo sviluppo del settore. Tali ricerche/studi hanno avuto lo scopo di progettare interventi per valorizzare le aree rurali dell’intero panorama nazionale, come supporto allo sviluppo del turismo rurale ed enogastronomico.

Massimo Feruzzi, Direttore Scientifico dell’Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism, è Amministratore Unico di JFC. Svolge attività nel campo del turismo in qualità di tourism advisor, con specifiche competenze nel settore delle ricerche, marketing, programmazione e pianificazione territoriale. E’ ricercatore e Project Manager Advisor a servizio di enti pubblici ed aziende private. Responsabile di Osservatori Nazionali, tra cui Skipass Panorama Turismo – Osservatorio Italiano del Turismo Montano; l’Osservatorio Nazionale sulla Tassa di Soggiorno; l’Osservatorio Nazionale sulle Destinazioni Balneari, si occupa di ricerche ed analisi socio-economiche in ambito turistico, con specifici focus sulle nuove tendenze. Giornalista, è direttore responsabile di Crescita Turismo-Professional Tourism Book. Fra le pubblicazioni recenti si segnala “Nuove tecniche di marketing per i Ristoratori”, Tecniche nuove, 2015.

Paolo Corvo è direttore del Laboratorio di sociologia dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove insegna sociologia generale e del territorio, sociologia dei consumi, gastronomia e ricerca sociale. Le sue principali linee di ricerca comprendono gli aspetti sociali dell’alimentazione, il rapporto tra cibo e consumi, il turismo enogastronomico sostenibile, qualità della vita, benessere e felicità. Fra le pubblicazioni recenti si segnalano: 2017, con R. Matacena, Slow Food in Slow Tourism, in Clancy M., Slow Tourism, Food and Cities, Pace and the Search for the “Good life”, Routledge, Abingdon; 2015, Food culture, consumption and society, Palgrave MacMillan, Basingstoke, Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita(a cura di, con Gianpaolo Fassino), Franco Angeli, Milano.

Paride Gullini, Presidente dell’Associazione Nazionale Ufficiali di Stato Civile e Anagrafe fin dalla sua fondazione nel 1980. Precedentemente è stato Responsabile del settore Servizi Demografici del Comune di Castel San Pietro Terme (vincitore del primo concorso indetto) e vice Segretario comunale. Ha ricoperto questi incarichi per tutta la durata della sua carriera professionale, afferrando i segreti del mestiere e sperimentando personalmente o attraverso le esperienze e le testimonianze dirette di numerosi colleghi pregi e difetti di un settore della Pubblica Amministrazione tanto fondamentale quanto spesse volte non adeguatamente supportato a livello formativo e di risorse. A fine anni ’70 dunque l’idea di costruire una rete nazionale degli operatori dei comuni per supportare le loro esigenze di informazione attivando un programma completo ed efficiente di aggiornamento professionale condiviso e di grande qualità. Oggi ANUSCA collabora con tutte le istituzioni centrali, in particolare il Ministero dell’Interno, ed i Comuni italiani e gode dei più ampi ed estesi riconoscimenti ufficiali nel settore specifico della formazione professionale. Nel 2000 è stato istituzionalizzato il ruolo di ANUSCA come Associazione nazionale di categoria degli ufficiali di stato civile e grazie ad un parziale contributo dello Stato ha costruito l’Accademia degli Ufficiali di Stato Civile, Anagrafe ed Elettorale, unica in Italia e seconda in Europa dopo quella della Germania.

Valerio Schönfeld si è laureato in glottologia a Bologna e da più di 20 anni si occupa di fiere, spaziando da manifestazioni di orientamento alla formazione e al lavoro, da appuntamenti per la salute ed il benessere a mostre e convegni sull’intercultura e sulle comunità straniere in Italia. Approda poi al mercato del wedding con la creazione del Circuito “Sì Sposa”, un insieme di manifestazioni B2C in Emilia Romagna, con relative proposte di marketing per le aziende. Dal 2015, con un gruppo di lavoro sempre più numeroso e qualificato, ha sviluppato un progetto B2B dedicato al Destination Wedding, Buy Wedding in Italy, piattaforma multicanale che ormai è la realtà leader in Italia in questo settore.